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La Taupiniere

La Taupiniere

  • Made from unpasteurized goat's milk

  • Country of origin: France

  • Region: Poitou-Charentes

  • Type: soft, artisan

  • Fat content: 45%

  • Texture: creamy and smooth

  • Rind: natural

  • Colour: white

  • Flavour: sour, tangy

  • Aroma: aromatic, nutty

  • Vegetarian: no

  • Vegan: no

  • Producers: Fromagerie Jousseaume

  • Synonyms: Taupinette

  • Alternative spellings: Taupiniere

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